描述:
冷風(fēng)干燥機(jī)是利用低溫低濕空氣強制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分;達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器,由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā),蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點溫度以下,空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分,析出水分由集水器排出庫體;低溫低濕空氣再進(jìn)入冷凝器,由于冷凝器中流動的是來自壓縮機(jī)的高溫氣態(tài)制冷劑,因此空氣被加熱形成干空氣;然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復(fù)循環(huán)。經(jīng)冷風(fēng)干燥機(jī)干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運輸。
適用范圍:
廣泛用于水產(chǎn)品和其他農(nóng)產(chǎn)品的脫水干燥,如:鮐巴魚、鰈魚、沙丁魚、小春魚、魷魚、柳葉魚、多春魚、蝦、貝類、海參、魚翅等。
型號 |
AD-500 |
AD-1000 |
AD-2000 |
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加工能力(Kg/次) |
500 |
1000 |
2000 |
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干燥時間(h) |
依據(jù)食品而定 |
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工作溫度(℃) |
15~25 |
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除濕系統(tǒng)功率(Kw) |
11 |
16 |
24 |
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循環(huán)系統(tǒng) |
4.4 |
7.5 |
10.5 |
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保溫空間L*W*H(mm) |
4500*3600*2800 |
5400*4500*2800 |
7200*5400*2800 |
冷風(fēng)干燥機(jī)設(shè)備的主要特點:
1、 優(yōu)化設(shè)計的除濕系統(tǒng),脫水量大,效率高。
2、 產(chǎn)品質(zhì)量高,清潔衛(wèi)生,可較好地保持食品的色、香、味及營養(yǎng)價值。
3、 采用PLC控制系統(tǒng), 操作簡單,安全可靠, 設(shè)有各種保護(hù)裝置。
4、 配有溫濕度監(jiān)控。
5、 具有干燥,保鮮冷藏的功能。
6、 模塊化的設(shè)計,各部件結(jié)構(gòu)緊湊。